새우장
- 등록일 :
- 2023-09-20
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 활 흰다리새우 간장에 절인 새우장
- 재료
- 흰다리새우 간장 양념장 고추 마늘 대파 양파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
새우장
새우장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활 흰다리새우 머리 뿔 수염 다리 가위로 손질합니다.
STEP 2
양파 청홍고추 대파 마늘 썰어줍니다.
STEP 3
용기에 새우 깔고 채소 올린 뒤 간장 양념 식혀 부어줍니다.
STEP 4
달달한 새우살과 간장 양념이 잘 배이도록 합니다.
STEP 5
간장 새우장은 껍질채 담근거라 3일 정도 숙성후 먹을 수 있어요.
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