어묵
- 등록일 :
- 2023-09-17
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 102
- 간단설명
- 오징어와 생선살 갈아 튀긴 수제어묵
- 재료
- 생선흰살 오징어 깻잎 전분 달걀 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
어묵
어묵 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
흰살 생선과 오징어 채소 준비합니다.
STEP 2
채소 잘게 다지고 생선살 갈아줍니다.
STEP 3
다진 채소와 생선살에 달걀 전분 소금 후추 섞어 반죽해요.
STEP 4
기름 적게 두르고 동그랑땡 부쳐보구요.
STEP 5
한 입 크기로 작게 만들어 튀기니 어묵이네요.
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