모듬한상
- 등록일 :
- 2023-09-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 곱창집 모듬곱창 집에서 해봅니다.
- 재료
- 감자 가지 부추 새송이버섯 양파 대파 마늘 곱창 막창 대창 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
모듬한상
모듬한상 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소곱창 막창 대창은 흐르는 물에 씻어 물기 제거해요.
STEP 2
집에서 구울 땐 에어프라이어에 종이호일 깔고 초벌로 구워서 기름을 빼줍니다.
STEP 3
초벌 구울 동안 곱창구이에 곁들일 채소 준비해요.
STEP 4
초벌 구운 곱창막창대창 올리고 소금 후추 뿌려 굽습니다. 기름이 나오면 채소도 올려 같이 구워요.
STEP 5
곱창구이 마무리는 김치 잘게 넣고 볶은 볶음밥입니다.
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