등뼈탕
- 등록일 :
- 2023-09-01
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 등뼈 핏물 빼서 푹 끓인 등뼈탕입니다.
- 재료
- 등뼈 우거지 깻잎 고춧가루 후추 마늘 생강 대파 양파
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
등뼈탕
등뼈탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생등뼈에 살이 많아 보여 1키로만 샀어요. 핏물 부터 빼줍니다.
STEP 2
생등뼈라 핏물만 충분히 빼고 바로 푹 고아 삶았습니다.
STEP 3
등뼈 육수에 칼칼하게 양념해서 채소 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
등뼈 살이 푹 발라지도록 끓인 뒤 깻잎 잔뜩 넣어줍니다.
STEP 5
등뼈탕은 아이들도 좋아하는 최애 국거리네요.
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