아귀찜
- 등록일 :
- 2023-08-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 집에서 종종 하는 아귀찜에 요즘 전복 가격이 좋아 전복 넣어봤어요.
- 재료
- 아귀살 콩나물 양념장 전복 미나리
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
아귀찜
아귀찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
먹기 좋게 손질된 아귀 순살입니다. 뼈가 없어 조리도 빠르고 먹기 편해요.
STEP 2
전복 세척해서 손질해줍니다.
STEP 3
끓는 물에 데친 아귀 순살 넣어줍니다.
STEP 4
전분까지 넣어 아귀찜 소스 만들어놓으면 바로 볶을 수 있어요. 아귀 순살에 콩나물 미나리 전복 넣고 양념장 부어 볶아요.
STEP 5
칼칼하게 볶아낸 전복 아귀찜입니다.
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