박나물
- 등록일 :
- 2023-08-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 83
- 간단설명
- 박 껍질 벗겨 말린 걸로 들깨가루 넣은 나물했어요.
- 재료
- 박고지 들깨가루 마늘 들기름 국간장 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
박나물
박나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질해서 햇빛에 깨끗이 말린 박고지 물에 불려줍니다.
STEP 2
들기름에 마늘 넣어 볶아 향내주고 불린 박고지 물기 짜서 넣어요.
STEP 3
멸치육수나 물 부어주고 들깨가루 넣어 줍니다.
STEP 4
물이 졸아들도록 박고지 부드럽게 볶아요. 대파 고추 넣습니다.
STEP 5
마지막에 국간장으로 간 해서 만들어줍니다.
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