양념가지
- 등록일 :
- 2023-08-22
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 109
- 간단설명
- 제철 가지 간장 소스로 양념해 구운 가지볶음입니다.
- 재료
- 가지 부침가루 마늘 식용유 참기름 고추 대파 간장 매실청
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
양념가지
양념가지 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지는 깨끗이 씻어서 큼직하게 납작하게 썰어줍니다.
STEP 2
가지위에 부침가루 체로 뿌려줍니다.
STEP 3
기름 두른 팬에 가지 올려 앞뒤로 튀기듯 익혀줍니다. 양념간장 부어 졸여요.
STEP 4
가지와 간장 양념이 잘 어울립니다.
STEP 5
짭쪼름한 기지 볶음이랑 밥 비벼 먹기 좋아요.
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