민어찜
- 등록일 :
- 2023-08-20
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 116
- 간단설명
- 반건조 민어 찜으로 먹으면 맛있다고 해서 해봤어요.
- 재료
- 반건민어 양념간장 고추 양파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
민어찜
민어찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
반건조 민어는 적당히 잘라 쌀뜬물에 담가 냄새 제거해줍니다.
STEP 2
처음 하는 거라 한토막 김오른 찜기에 올렸어요.
STEP 3
민어 찔 동안 고춧가루 국간장 진간장 마늘 고추 양파 파 참기름으로 양념장 만들어줍니다.
STEP 4
민어 10분 찐 뒤 양념장 올려 5분 더 찝니다.
STEP 5
반건조 생선 특유의 쫀득하면서 감칠맛이 나네요.
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