장조림
- 등록일 :
- 2023-08-19
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 122
- 간단설명
- 밑반찬 장조림 하나면 저희 아이는 장조림 고기랑 달걀 넣고 간장에 밥 비벼서 한끼 해결합니다.
- 재료
- 양지 간장 설탕 꽈리고추 달걀 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장조림용 양지 덩어리는 푹 삶아 썰어준 뒤 손으로 찢어줍니다. 찢은 고기가 양념이 잘 배여요.
STEP 2
삶은 달걀 껍질 까주고 꽈리고추도 이쑤시개로 구멍 내 줍니다.
STEP 3
간장 설탕 베이스 장조림 양념장에 찢은 고기와 달걀 고추 넣어줍니다.
STEP 4
국물 자작하게 졸여진 뒤 그대로 식혀 맛 들게 두어요.
STEP 5
밑반찬 달걀 고추 양지 장조림입니다.
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