들깨수제비
- 등록일 :
- 2023-08-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 114
- 간단설명
- 무더운 여름 덥다고 대충먹을수 없잖아요. 집에서 에어컨 켜두고 시원하게 맛있는 들깨감자수제비 먹으면서 남은 여름더위 잘 버티자구요.
- 재료
- 밀가루,감자,양파,당근,호박,대파,소금,둘깨가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
들깨수제비
들깨수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
들깨수제비를 소개합니다.
STEP 2
밀가루는 소금물로 반죽해준후 냉장고에 30분정도 보관해두었다가 사용합니다.
STEP 3
감자,양파,당근,호박,대파를 썰어서 미리 준비합니다.
STEP 4
멸치육수와 함께 감자를 먼저넣어서 한소큼 끊여주세요.
STEP 5
냉장고에 숙성시켜둔 반죽을 넓게 펴서 쭉쭉 늘려가면서 떼어가면서 넣어주세요.
STEP 6
수제비가 어느정도 익어지면 오늘의 주인공 들깨가루를 넉넉하게 넣어가면서 끊여주세요.
STEP 7
썰어놓은 야채들을 넣어서 마무리해주세요.
STEP 8
들깨감자수제비가 완성이 되었습니다.
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