바지락무침
- 등록일 :
- 2023-08-15
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 75
- 간단설명
- 싱싱한 바지락살 새콤한 초고추장 소스에 무쳤습니다.
- 재료
- 바지락살 부추 양파 고추 초고추장 마늘 식초 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼밥
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일일이 까서 데친 바지락 살입니다.

전 부치고 남은 부추 가득 넣었습니다. 양파와 고추도 썰어줍니다.

시중에 파는 회초고추장 소스에 식초 마늘 등만 추가해서 양념해요.

초무침 새콤하게 무쳐 그릇에 담고 깨 뿌립니다.

알이 통통한 바지락 초무침 술안주로 좋아요.
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