냉국
- 등록일 :
- 2023-08-13
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 얼음동동 시원한 우무냉국
- 재료
- 우무채 청양고추 오이 마늘 당근 양파 설탕 식초 액젓 깨 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 계절음식, 혼밥
냉국
냉국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
우무를 샀더니 채 썰어져 있네요. 체에 받쳐 물에 헹궈주고 물기 뺐어요.
STEP 2
오이 당근 양파 채썰고 고추 넣고 다진 마늘 넣어줍니다.
STEP 3
물기뺀 우무도 넣어줘요.
STEP 4
설탕 식초 소금 액젓 약간 넣어 간 맞춘뒤 채소에 맛이 배이게 두었다 먹기 직전에 냉수 붓고 깨 뿌립니다.
STEP 5
냉국이니 차가운 얼음도 동동 띄워줘야죠.
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