노각무침
- 등록일 :
- 2023-08-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 65
- 간단설명
- 큰 오이처럼 생긴 노각 물기 꼭 짜서 무침했어요.
- 재료
- 노각 양파채 부추 고춧가루 액젓 매실청 깨 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
노각무침
노각무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
노각 손질해서 씨 바르고 잘라 소금물에 절여줍니다.
STEP 2
김치 양념 만들고 양파채 부추 고추 등을 넣어 무쳐놔요
STEP 3
절인 노각은 물에 헹궈 물기 완전히 짜서 넣어줍니다.
STEP 4
양념과 노각 고루 버무립니다.
STEP 5
아삭하고 시원한 노각은 오이랑은 다른 매력이 있습니다.
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