소박이
- 등록일 :
- 2023-08-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 오이 가격이 내린듯 하네요. 소박이 몇개만 만들었어요.
- 재료
- 오이 소금 양파 쪽파 마늘 고춧가루 액젓 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
소박이
소박이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이는 소금으로 껍질 씻어 깨끗이 씻은뒤 잘라 칼집냅니다.
STEP 2
고춧가루 마늘 생강 액젓 설탕 등으로 김치양념 만들어요.
STEP 3
쪽파와 당근 채썰어서 김치 양념과 버무립니다.
STEP 4
손질해 준 오이 속에 양념 넣어 줍니다.
STEP 5
남은 오이는 채썰어 미역오이 냉국도 합니다.
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