갈비강정
- 등록일 :
- 2023-08-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 스페어립을 손질해서 간장 올리고당 소스에 졸인 갈비강정입니다.
- 재료
- 스페어립 간장 바베큐소스 올리고당 마늘 후추 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
갈비강정
갈비강정 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
스페어립 손질 후 찬물에 담가 핏물 뺍니다.
STEP 2
스페어립 커피 월계수잎 통후추 넣어 한번 데쳐 줍니다.
STEP 3
바베큐소스에 간장 마늘 올리고당 후추 넣어 소스 만들어요.
STEP 4
양념장에 고기 하루 정도 재워둡니다.
STEP 5
양념장과 함께 스페어립이 모두 익도록 졸입니다.
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