탕수육
- 등록일 :
- 2023-08-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 84
- 간단설명
- 돼지고기 등심에 튀김옷 입혀 탕수육 했어요.
- 재료
- 등심 소금 후추 전분 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
탕수육
탕수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 등심은 탕수육 용으로 길게 잘라 밑간합니다.
STEP 2
전분 가라앉혀 준 뒤 식용유 넣어 튀김반죽 만들어요.
STEP 3
반죽물 입힌 등심은 기름에 바삭하게 두 번 튀겨내 줍니다.
STEP 4
케첩 간장 설탕으로 만든 탕수육 소스 전분 넣어 농도 맞추구요.
STEP 5
튀긴 고기와 소스 곁들여 줍니다.
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