수육
- 등록일 :
- 2023-07-30
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 더운 여름엔 불판에 굽는 고기보다 수육으로 삶는 고기를 자주 하게 됩니다.
- 재료
- 돼지앞다리 수육용, 양파, 마늘, 대파, 커피, 월계수잎, 사과
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 앞다리살에 사과 양파 마늘 커피콩등 향신채소 올립니다.
STEP 2
굵은 대파도 큼직하게 썰어 뿌리채 씻어 줍니다.
STEP 3
무수분으로 채소 과일 넣어 삶으면 더 촉촉하더군요.
STEP 4
수육이랑 같이 먹을 겉절이도 길게 찢어준비합니다.
STEP 5
껍질도 부드럽고 살도 퍽퍽하지 않은 야들 수육 김치 올려 먹습니다.
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