두부명란탕
- 등록일 :
- 2023-07-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 명란젓으로 만든 간단하고 맛있는 명란탕입니다.
- 재료
- 명란젓, 두부, 쑥갓, 양파, 무, 고춧가루, 새우젓, 표고버섯, 쌀뜬물
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
두부명란탕
두부명란탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쌀뜬물에 무와 표고버섯 넣어 육수 냅니다. 끓으면 명란젓 넣어요.
STEP 2
명란 풀어주고 두부 썰어 넣어줍니다.
STEP 3
다진마늘 청양고추 대파 고춧가루 넣어줍니다.
STEP 4
재료가 모두 끓은 뒤 쑥갓 올려주고 간은 새우젓으로 맞춰줍니다.
STEP 5
두부 명란탕 칼칼한 해장용으로 끓이기 쉽습니다.
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