낙지볶음
- 등록일 :
- 2023-07-19
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 58
- 간단설명
- 냉동낙지 통으로 볶음과 연포탕 했습니다.
- 재료
- 낙지 양파 호박 간장 매실청 고춧가루 마늘 고추 대파 버섯 육수 채소
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
낙지볶음
낙지볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
낙지 밀가루로 깨끗하게 씻은 뒤 머리 속 내장 제거합니다.
STEP 2
무 다시마 건새우 다시팩 넣어 육수 끓여줍니다.
STEP 3
손질한 낙지 넣어 익혀줍니다. 다리는 바로 꺼내고 머리는 오래 익혀요
STEP 4
손질한 낙지 다리는 통으로 달군 팬에 올린뒤 채소 양념장과 함께 볶아요
STEP 5
매콤하게 볶은 뒤 깨 뿌려줍니다.
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