물회
- 등록일 :
- 2023-07-16
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 세꼬시로 손질된 횟감은 회로 먹는 것도 좋지만 무침이나 물회에 잘 어울립니다.
- 재료
- 물회초장 양배추 양파 채소 오이 고추 마늘 세꼬시횟감
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 일상식, 혼술
물회
물회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
세꼬시용으로 강도다리 필렛을 준비했어요.
STEP 2
도톰하게 식감 살도록 썰어줍니다.
STEP 3
가늘게 채썬 당근 양배추 오이 양파 고추 등 채소 넣고 횟감생선 올려줍니다.
STEP 4
냉면 육수와 회초장 섞어둔 육수 미리 냉동실에 슬러시처럼 얼려뒀다 부어줍니다.
STEP 5
여름철 시원하게 먹기 좋은 물회입니다.
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