청국장
- 등록일 :
- 2023-07-15
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 68
- 간단설명
- 요즘은 청국장도 냄새가 나지 않아 집에서 자주 끓여 먹게 됩니다.
- 재료
- 청국장 다시육수 버섯 호박 감자 고추 양파 마늘 대파 고기 김치
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
건표고와 채소는 육수 우려낸거 걸러 재활용해요.
STEP 2
쌀뜬물이나 끓인 육수에 채소 넣어 끓여줍니다. 여름엔 미리 넉넉히 끓여둬요
STEP 3
먹을 때 먹을만큼씩 뚝배기에 덜어 청국장 풀어줍니다.
STEP 4
자른 고기와 채소 버섯 넣어 한번 더 끓여요.
STEP 5
구수하고 진한 청국장 여름철 쌈채소 넣고 밥이랑 비비기 좋습니다.
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