다슬기수제비
- 등록일 :
- 2023-07-12
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 107
- 간단설명
- 계곡에서 잡아온 다슬기 양이 많아 손질해서 탕 끓였어요.
- 재료
- 다슬기 수제비 고추 부추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
다슬기수제비
다슬기수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다슬기는 깨끗이 씻어 해감해줍니다.
STEP 2
물에 잠기게 다슬기 넣어 푹 삶은 뒤 육수 걸러내고 다슬기는 알만 뺍니다.
STEP 3
껍질 깐 다슬기는 육수와 함께 소분합니다.
STEP 4
다슬기 육수에 수제비 반죽 떠 넣고 부추 고추 넣어요.
STEP 5
야들야들한 수제비 반죽과 간에 좋은 다슬기 탕입니다.
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