오이부추무침
- 등록일 :
- 2023-07-11
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 84
- 간단설명
- 7월 제철 오이로 만든 간단한 여름 밑반찬 오이부추무침입니다
- 재료
- 부추, 오이, 양파, 고춧가루, 고추장, 간장, 마늘, 설탕, 식초, 알룰로스, 참기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
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오이는 반달 모양으로 찹찹~~

부추와 양파도 먹기 좋게 썰어 주면 재료 준비 끝!

볼에 준비한 오이, 부추, 양파를 모두 담고
고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘,
황설탕, 2배식초, 알룰로스를 넣어 주세요~

살살 버무료 주고 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘 후
깨소금과 참기름을 약간씩 넣어 주세요~

부추가 숨이 죽지 않도록 가볍게 한번 더 무쳐 주면 부추오이무침 완성입니다

10분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단한 여름반찬 부추오이무침입니다

부추 넣어 주니 오이소박이 먹는 느낌이 나고ㅎ
새콤달콤 상큼해 입맛이 확 살아나요ㅎㅎ
[영월농협] 동강마루 청결 고춧가루 3kg(보통맛)/25년산
118,000원
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