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하트 두부깻잎전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부는 2X3Cm 정도 되는 크기로 썰어
소금 약간 뿌려 밑간해 주세요~

STEP 2

깻잎은 꼭지 떼고 반으로 접어 사진과 같이 가위로 오려
펼쳐 주면 하트 모양의 깻잎이 나와요~

STEP 3

물기 닦은 두부 앞, 뒷면에 전분을 얇게 묻혀 주세요~

STEP 4

전분옷 입힌 두부를 달걀물에 넣어 달걀옷을 입혀 주세요~

STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두르고 참기름 약간 넣고
불은 약불로 줄인 후 달걀옷 입힌 두부를 하나씩 올려 주세요
두부 윗면에 하트모양 깻잎을 한장씩 붙여 노릇하게 부치면 완성!

STEP 6

맛은 물론이고 비주얼까지 다 잡은 영양만점 예쁜 두부전입니다

STEP 7

보는것 만으로 기분 좋아지는 하트 두부전인데
은은한 깻잎향이 더해져 맛도 좋고
보면서 먹는 즐거움도 있더라구요ㅎㅎ