갑오징어
- 등록일 :
- 2023-06-24
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 90
- 간단설명
- 제철 맞은 갑오징어는 오징어보다 두께나 식감이 훨씬 좋습니다.
- 재료
- 갑오징어 양파 초고추장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
갑오징어
갑오징어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갑오징어 배 갈라 내장 제거하고 갑 제거한뒤 껍질 벗겨줍니다.
STEP 2
껍질 손질한 갑오징어 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 썰어요.
STEP 3
미나리는 손질해서 끓는 물에 데칩니다.
STEP 4
돌미나리 데쳐 찬물에 헹궈 짜고 양파 채 썰어요.
STEP 5
데친 나물과 갑오징어 양념장에 함께 무쳐줍니다.
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