김치비지
- 등록일 :
- 2023-06-12
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 콩국수를 만들고 남은 비지를 이용해서 묵은지 넉넉히 넣어서 만든 김치비지찌개는 별미중에 별미입니다.
- 재료
- 묵은지,콩비지,삼겹살,다진마늘,고춧가루,대파,들기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
김치비지
김치비지 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
김치비지찌개를 소개합니다
STEP 2
삼겹살 3줄을 먹기좋은 크기로 두툼하게 잘라준후 들기름 2스푼과 함께 볶아주세요.
STEP 3
묵은지를 먹기좋은 크기로 잘라서 볶은 돼지고기와 함께 김치가 투명해질때까지 볶아주세요
STEP 4
쌀뜨물을 자작하게 부어준후 보글보글 끊여주세요.
비지를 조금씩 넣어가면서 농도를 맞추어주세요.
STEP 5
대파를 넣고 보글보글 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 6
김치비지찌개가 완성이 되었습니다.
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