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- 등록일 :
- 2023-06-08
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 148
- 간단설명
- 부드럽게 찐 단짠 소갈비찜 아이들 최애 메뉴입니다.
- 재료
- 찜용 소갈비 간장 후추 배즙 사과즙 양파 당근 표고버섯 마늘 떡
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
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7 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜용 소갈비 찬물에 담가 핏물 빼줍니다.
STEP 2
설탕 대신 양파 사과 배 즙 갈아 넣고 간장 후추 참기름 양념해서 압력솥에 갈비 먼저 찝니다.
STEP 3
부드럽게 쪄진 갈비 냄비에 옮겨 담아요.
STEP 4
당근 표고버섯 마늘쫑 양파 등 채소 넣고 갈비 찐 육수양념장 부어 잠깐 끓입니다.
STEP 5
남은 갈비찜 양념에 갈비 찢어 넣고 떡볶이 볶아줘도 마무리로 좋습니다.
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