김치
- 등록일 :
- 2023-06-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 열무와 알타리로 김치 담갔습니다.
- 재료
- 열무, 알타리무, 고춧가루, 액젓, 배, 찹쌀풀, 마늘, 생강, 양파, 부추, 설탕, 깨
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
김치
김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
열무 손질해서 소금에 절여줍니다.
STEP 2
알타리무 껍질 손질하고 반 갈라 소금에 절여요
STEP 3
김치 다대기 만들어 열무 버무려 줍니다.
STEP 4
알타리무도 부추 양파채와 함께 버무려줍니다.
STEP 5
초여름 먹기 좋은 열무 김치와 알타리입니다.
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