장아찌
- 등록일 :
- 2023-06-01
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 90
- 간단설명
- 햇양파 철이라 양파 장아찌 두종류로 만들었습니다.
- 재료
- 양파 맛간장 고추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
장아찌
장아찌 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장아찌용 작은 햇양파입니다.
STEP 2
껍질 벗기고 씻어서 물기 빼줍니다.
STEP 3
간장 설탕 식초 물 넣고 파뿌리와 향신채소 넣어 맛간장 끓여줍니다.
STEP 4
두고 먹을 건 통으로 맛간장 식혀 부어줍니다.
STEP 5
바로 먹을 건 적당히 잘라서 고추 마늘과 함께 맛간장 부어줘요. 하루 정도면 맛이 들어요.
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