닭죽
- 등록일 :
- 2023-05-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 백숙을 먹다보면 남게 되는 닭가슴살에 갖은 채소 버섯 넣어 닭죽 끓였어요
- 재료
- 닭백숙 브로컬리 양파 당근 표고버섯 쌀 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
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백숙 끓이고 나온 육수에 불린 찹쌀을 끓여줍니다.

가슴살은 껍질 제거해서 잘게 다지고 채소도 같은 모양으로 다져줍니다.

쌀이 어느 정도 익으면 썰어준 고기와 채소 넣어 줍니다.

눌어붙지 않게 저어주면서 재료가 모두 퍼지도록 끓여요.

된밥처럼 되직하게 끓인 닭죽 먹을 때 참기름 통깨 뿌리고 소금간 해줍니다.
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