등갈비구이
- 등록일 :
- 2023-05-15
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 109
- 간단설명
- 등갈비 삶아 양념해서 구웠습니다.
- 재료
- 등갈비 향신채 바베큐 소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
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핏물 뺀 등갈비는 월계수잎 통후추 넣어 한번 데쳐냅니다.

데친 등갈비 씻은 뒤 압력솥에 만능찜 모드로 30분 쪘어요.

잘 쪄진 등갈비는 뼈에서 살이 분리됩니다. 분리한 살로 양념에 졸여 스낵랩 고기 졸이구요.

바베큐 소스 적당히 준비해서 등갈비에 발라 구울거예요.

바베큐 소스 발라 구운 폭립입니다.
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