어묵탕
- 등록일 :
- 2023-05-12
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 161
- 간단설명
- 납작어묵 꼬지에 끼워 무 넣고 육수 끓여 어묵탕 했어요
- 재료
- 납작어묵 다시멸 다시마 무 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 국/탕/찌개/전골, 생일상, 혼밥
어묵탕
어묵탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육수 낼 다시멸부터 비린내 제거를 위해 마른팬에 볶아줍니다.
STEP 2
볶은 멸치와 다시마 넣어 육수 우려내요
STEP 3
육수 낼 동안 어묵은 꼬지에 끼우고 무는 썰어줍니다.
STEP 4
육수 걸러서 무 넣고 어묵꼬지 끼워 끓여줍니다.
STEP 5
대파 파란 부분 썰어 넣어줍니다.
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