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- 등록일 :
- 2023-05-10
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 65
- 간단설명
- 돼지고기 등심으로 탕수육과 돈까스 튀겼습니다.
- 재료
- 등심 소금 후추 생강즙 밀가루 계란 빵가루 전분 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
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ㄷ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등심 탕수육용으로 굵직하게 썰어 밑간했습니다.
STEP 2
돈까스용으로 펼친 고기도 밑간 해서 밀계빵 튀김옷 입혀요
STEP 3
식용유에 탕수육 용 등심 전분옷 입혀 튀깁니다.
STEP 4
탕수육은 식혀서 한번 더 튀겨 바삭하게 해줍니다.
STEP 5
돈까스도 두번 튀겨낸 뒤 기름빼고 자릅니다.
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