삼겹살덮밥
- 등록일 :
- 2023-05-04
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 익숙한 삼겹살의 무한 변신 오늘은 그래서 삼겹살덮밥을 만들었습니다.
- 재료
- 삼겹살,공기밥,쪽파,양파,간장,설탕,참기름,통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
삼겹살덮밥
삼겹살덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삼겹살덮밥을 소개합니다.
STEP 2
양파는 채를 썰어서 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
STEP 3
덮밥양념장
(맛술2,굴소스1,간장1,설탕1/2,물엿2,다진마늘1,물2,생강가루약간,후춧가루약간)
STEP 4
달군 팬에 삼겹살을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 굽고 한입 크기로 썰어주세요.
STEP 5
팬에 삼겹살을 굽고 나온 기름을 닦아낸후 덮밥소스를 넣고 중약불에서 윤기나게 조려가면 익혀주세요.
STEP 6
그릇에 고슬고슬한 밥을 담은 후 채썬 양파를 올리고 삼겹살을 돌려가면서 담아주세요.
STEP 7
삼겹살덮밥이 완성이 되었습니다.
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