전
- 등록일 :
- 2023-05-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 56
- 간단설명
- 빈혈에 간이 좋다고 해서 종종 간을 먹는데 이렇게 전으로 부치면 좀더 먹기 수월해요
- 재료
- 소간 부침가루 달걀물 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
전
전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소잡는날에 판매하는 소간 우유에 담가 냄새 제거해요
STEP 2
동태전처럼 얇팍하게 썰어 물기 제거하고 소금 후추 밑간합니다.
STEP 3
부침가루 앞뒤로 발라주고 쪽파 마늘 양념한 달걀물에 넣어줍니다.
STEP 4
동태전이랑 똑같이 기름 둘러 앞뒤로 부쳐내요
STEP 5
다소 혐오감 있는 식품인데 이렇게 전으로 부치면 애들도 잘 먹게 되요.
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