알감자조림
- 등록일 :
- 2023-04-04
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 요즘 제철은 아니지만 밑반찬으로 딱좋은 알감자 조림을 소개합니다.
- 재료
- 알감자,쪽파,진간장,맛술,올리고당,참기름,통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
알감자조림
알감자조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알감자 조림을 소개합니다.
STEP 2
알감자는 물에 담궈두었다가 철쑤세미로 살짝 조심해서 껍질이 벗겨지지 않도록 닦아주세요.
STEP 3
알감자를 소금약간과 식초 1스푼을 넣어서준후 10분간 삶아주세요.
STEP 4
삶은 알감자를 간장을 먼저 넣어준후 중불로 끊여주세요.
STEP 5
미리 만들어둔 양념장을 모두 넣어서 끊여주세요
STEP 6
어느정도 졸여지면 참기름을 넣어주세요.쪽파와 통깨를 넣어서 마무리해주세요.
STEP 7
알감자조림이 완성이 되었습니다.
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