인절미
- 등록일 :
- 2023-04-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 제철 쑥과 찹쌀 빻아 만든 인절미예요
- 재료
- 콩고물, 쑥, 찹쌀, 소금, 설탕
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 간식, 떡/빵/과자, 일상식, 혼밥
인절미
인절미 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삶은 쑥은 믹서로 대충 다진 뒤 불린 찹쌀과 함께 전기압력솥 취사로 익힙니다.
STEP 2
잘 익은 쑥과 찹쌀 찧어줍니다.
STEP 3
찰지게 섞인 쑥인절미 반죽 콩고물에 올려요
STEP 4
인절미 반죽 잘라가며 콩고물에 굴려줍니다.
STEP 5
봄철 쑥으로 만들수 있는 인절미예요.
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