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김치밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

김치밥 만들어볼게요.

STEP 2

잘 씻은 쌀은 체에 받쳐 물기를 뻬주세요
고기에는 간장, 마늘, 후추, 맛술, 참기름 등을 넣어 재어두세요.
저는 소고기와 돼지고기 섞어서 사용했어요.
김치는 송송 썰어서 참기름과 설탕 조금 넣어주시구요.
양념하지 않고 그냥 넣으셔도 좋아요.
양조간장, 국간장, 맛술, 설탕, 물, 대파, 마늘, 깨소금, 참기름, 등을 넣고 양념장을 만들어주세요.

STEP 3

냄비 바닥에 참기름을 두르고 김치를 깔아주세요.
그위에 쌀을 깔고 양념한 고기를 넣어주시고 쌀을 넣고 또 김치를 넣어주세요.
물을 넣어 밥물을 맞추고 밥을 지어주세요.
센불에서 끓이다가 끓으면 불을 줄여 약한불로 줄여주세요.
중간에 한번 저어주셔도 좋고 그냥 두셔도 좋아요.

STEP 4

완전 간단한 김치밥 완성했어요.
김장김치가 맛있으니 따로 양념하지 않아도 아주 맛있더라구요.
양념간장 솔솔 뿌려 비벼 먹으면 다른 반찬 없이도 한그릇 뚝딱! 먹게되는 김치밥.