육전
- 등록일 :
- 2023-03-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 요즈음 한우 행사하는 곳이 많아 육전용 한우로 육전 부쳤습니다.
- 재료
- 육전용쇠고기, 간장, 설탕, 참기름, 부침가루, 달걀, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
육전
육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육전용으로 얇게 슬라이스된 쇠고기는 키친타올로 핏물 뺍니다.
STEP 2
이번엔 소금 후추 대신 간장 설탕 후추 양념으로 밑간했어요.
STEP 3
고기에 부침가루 달걀물 옷 입혀 앞뒤로 살짝 구워줍니다.
STEP 4
육전은 식기 전에 바로 부쳐 따뜻하게 먹어야 맛있어요.
STEP 5
따뜻한 육전에 국물 라면 끓여서 같이 먹습니다.
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