약밥
- 등록일 :
- 2023-02-25
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 75
- 간단설명
- 방학중이라 애들 식사겸 간식으로 약밥 해서 소분해두면 애들이 꺼내서 해동해 먹습니다.
- 재료
- 찹쌀, 흑설탕, 계피, 잣, 대추, 간장, 참기름, 밤,
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
약밥
약밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대추씨와 흑설탕 간장 넣어 녹도록 끓여줍니다.
STEP 2
압력솥에 불린 찹쌀 넣고 대추와 밤 끓여둔 간장물로 밥물 잡아요
STEP 3
압력솥에 잡곡 모드로 취사 돌려요. 완성되면 고루 섞어줍니다.
STEP 4
네모난 틀에 담아 식혀줍니다.
STEP 5
식은 뒤 소분해서 잘라요. 랩에 감아 식힌뒤 냉동실에 넣어두고 먹을 때 실온에 30분 두면 말랑해져요.
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