김치전골
- 등록일 :
- 2023-02-24
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 동그랑땡 반죽을 묵은김치에 돌돌 말아 김치전골 끓였어요.
- 재료
- 돼지고기 다짐육, 두부, 마늘, 대파, 후추, 소금, 묵은지, 육수, 고춧가루, 액젓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
김치전골
김치전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 식감 살도록 적당히 다지고 채소도 다져서 준비합니다.
STEP 2
으깬 두부와 고기 채소 넣은 뒤 소금 후추로 밑간해줍니다.
STEP 3
배추김치 기둥 잘라 펼처고 안에 고기소 넣어 접어 말아요.
STEP 4
김치에 말아둔 다짐육과 육수 부어주고 고춧가루 액젓 다진마늘 등으로 양념해서 센불에 끓여요
STEP 5
끓어오르면 중불에서 양념 배이도록 끓여줍니다.
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