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시래기콩가루국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

파는 어슷 어슷하게 썰고 두부는 먹기 좋게 작게 썰어 주세요~

STEP 2

？무청 시래기는 미리 손질해 삶아 냉동시켜 둔거 꺼내
먹기 좋은 길이로 듬성 듬성 썰어 주었어요~

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STEP 3

볼에 썰어 둔 시래기 담고 생콩가루도 넣고
버물 버물해 시래기에 콩가루옷을 하얗게 입혀 주세요~

STEP 4

냄비에 육수 넣고 체에 된장을 담고 곱게 풀어 주세요~

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STEP 5

？후루룩 끓어 오르면 콩가루옷 입힌
시래기를 넣고 젓지 말고 잠시 그대로 두세요~
3분 정도 끓인 후 두부를 넣어 주세요~

STEP 6

부족한 간은 굵은 소금과 가는 소금으로 맞추고 황설탕
약간 넣어 주고 떠오르는 거품은 걷어내 주세요~

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STEP 7

파 넣고 한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 시래기 콩가루국 완성입니다

STEP 8

몸이 건강해지는 영양 풍부한 시래기 콩가루국입니다

STEP 9

？추운 겨울 든든한 아침국으로 좋은
보약같은 시래기콩가루국입니다