미역국
- 등록일 :
- 2023-02-13
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 한동안 홍합 살때마다 말라있어 안 샀는데 요즘 홍합은 토실하네요 깔끔 시원한 미역국입니다.
- 재료
- 홍합, 미역, 국간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗이 씻은 홍합은 자박하게 잠기게 물 부어 껍질 열 때까지 삶아요.
STEP 2
미역은 미리 불린 뒤 한입 크기로 잘라요
STEP 3
미역 불릴 동안 한김 식힌 홍합은 알맹이 분리합니다.
STEP 4
홍합 삶은 육수에 불린 미역 넣어 끓이다 간 맞추고 마지막에 홍합살 넣어요
STEP 5
이번주 국거리로 한그릇 씩 포장해 넣어둡니다.
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