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언양불고기샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

새콤달콤 맛있는 언양불고기샐러드 만들어 볼게요.

STEP 2

채썬 양파는 물에 담가 매운맛을 빼주세요.
부추와 양배추는 채썰어 주시구요.
냉장고에 있는 사과와 배도 준비했어요.

STEP 3

새콤매콤달콤하게 소스를 만들어 주세요.
액젓에 꿀, 식초, 레몬즙, 마늘, 깨소금 등을 넣어 섞어주세요.
매콤한 맛을 위해 연겨자도 넣어주시구쵸.

STEP 4

양파의 물기르 제거하고 만들어둔 소스에 준비한 야채들을 넣어 살살 무쳐주세요.

STEP 5

언양식 불고기를 구워주세요. 저는 냉동식품 사용했구요.
소고기에 양념해서 구우셔도 좋아요.
표고버섯도 몇 개 넣어 같이 구워봤어요.

STEP 6

새콤달콤 버무린 야채 바닥에 깔고 구운 불고기와 표고버섯 담고 잣가루 뿌려 언양불고기샐러드 완성했어요.

STEP 7

달달한 언양식 불고기와 새콤하면서 연겨자의 톡쏘는 맛이 어우러진 야채와 같이 먹으니 정말 맛있더라구요.

STEP 8

청주 한 잔 곁들여 맛있게 먹었네요.ㅎㅎ