가자미구이
- 등록일 :
- 2023-02-05
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 57
- 간단설명
- 겨울엔 싱싱한 생선이 많이 보입니다. 아이들 좋아하는 가자미구이예요.
- 재료
- 가자미, 튀김가루, 식용유, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
가자미구이
가자미구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가자미 비늘 벗기로 머리 내장 손질해서 물기 제거합니다.
STEP 2
속까지 갈 익도록 두툼한 살 부위에 칼집 낸 뒤 소금간 살짝 합니다.
STEP 3
튀김가루 옷 입혀 털어낸 뒤 넉넉한 기름에 튀기듯 구워요
STEP 4
한면이 다 익은뒤 뒤집어야 부서지지 않아요
STEP 5
냄새 나지 않고 살밥도 많아 아이들 반찬으로좋아요.
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