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파래무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

무와 당근은 가늘게 채 썰고 식초, 소금, 황설탕을 넣어 주세요~

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STEP 2

조물조물해 10분 정도 절인 후 물기를 꽉 짜 주세요~

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STEP 3

소금 반스푼 풀은 엷은 소금물에 파래 넣고 살살 흔들어
찬물에 몇번 씻어 준 후 체에 받쳐 물기를 짜 준 후
먹기 좋게 가위로 몇번 잘라 주세요~

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STEP 4

볼에 물기 짠 파래와 절인 무채와 당근채를 담고
식초, 다진마늘, 국간장, 물엿, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

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STEP 5

파래에 양념이 잘 배이도록 조물조물 무쳐 주면 파래무침 완성입니다

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STEP 6

누구나 좋아하고 즐겨 먹는 겨울 가성비반찬 무파래무침입니다

STEP 7

입속에 은은하게 퍼지는 파래향과 바다향이
매력적인 겨울 밥도둑반찬 파래초무침입니다

STEP 8

파릇 파릇 초록빛깔 파래에 하얀 무채와 빨간 당근채가 들어가니
색감도 예뻐 보기만 해도 싱싱해 보이고 기분까지 좋아져요ㅎ

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