진미채볶음
- 등록일 :
- 2022-12-29
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 밑반찬으로 만들어 두면 든든한 진미채볶음 만들었어요.
- 재료
- 진미채, 고추장, 고추가루, 맛술, 마늘, 생강, 설탕, 물엿, 맛술, 깨소금, 마요네즈
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
진미채볶음
진미채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
효자 밑반찬 진미채볶음 만들어 볼게요.
STEP 2
진미채는 물에 담가 부드럽게 만들어 주세요.
STEP 3
팬에 고추장, 고추가루, 마늘, 생강, 설탕, 요리고당, 후추, 맛술 등을 넣어 양념을 만들어 주세요.
STEP 4
잘 섞은 양념을 바글바글 끓여주세요.
STEP 5
바글바글 끓는 양념에 물에 불린 진미채와 마요네즈를 넣어 잘 섞어주세요.
불을 끄고 섞어야 부드러워져요.
STEP 6
진미채에 양념이 스며들면 센불에서 잠깐 볶아주세요.
통깨 넉넉히 뿌려 마무리해 주시구요.
STEP 7
고추장 넉넉히 넣어 매콤하고 진하게 진미채볶음 완성했어요.
STEP 8
하얀 쌀밥에 올려 먹으면 밥 한공기 뚝딱! 먹게 되는 밑반찬의 최고봉이죠.
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