칼치조림
- 등록일 :
- 2022-12-26
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 통통하게 살오른 갈치와 제철 무로 생선조림입니다.
- 재료
- 갈치, 무 또는 감자, 생선조림장, 양파, 고추, 마늘, 맛술, 액젓, 파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
칼치조림
칼치조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생선 조림용으로 토막 손질된 칼치입니다.
STEP 2
냄비에 깔아줄 무와 감자부터 도톰하게 썰어요
STEP 3
무와 감자 깔아준뒤 육수나 물 부어주고 양념장 풀어요
STEP 4
물 끓을 때 갈치 넣고 양파 등의 채소 넣은뒤 중불에 푹 졸여줍니다.
STEP 5
짭쪼름하면서 칼칼한 양념장을 갈치와 무 감자에 올려 밥에 비벼요.
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