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달래귤무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

달래가 너무 길면 먹기 불편하니
먹기 좋은 길이로 몇번 잘라 주세요~

STEP 2

귤은 껍질을 벗겨 하나씩 떼 내 주세요~

STEP 3

볼에 썰은 달래와 귤을 담아 주시구요~

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STEP 4

황설탕, 매실청, 깨소금, 액젓, 고춧가루, 소금을 넣어 주세요~

STEP 5

달래가 뭉개지지 않게 손에 힘빼고
털어가며 살살 버무려 주면 달래귤무침 완성!

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STEP 6

달래와 귤이 완벽 케미를 자랑하는 색감도 예쁜 달래귤무침입니다

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STEP 7

요즘 귤이 제철이라 걍 먹어도 새콤하고 달아 맛있는데
요렇게 달래와 무쳐 반찬으로 먹어도 완전 별미입니다

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STEP 8

달래가 따뜻한 성질인데 반해
귤은 찬성질이라 완전 꿀조합이지요~