오징어무국
- 등록일 :
- 2022-12-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 겨울 제철 맛든 무를 이용한 칼칼한 오징어무국입니다.
- 재료
- 오징어, 무, 마늘, 대파, 참치액, 고춧가루, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
오징어무국
오징어무국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어는 내장 손질후 길쭉하게 썰어줍니다.
STEP 2
납작하게 썬 무는 참치액 약간 물 조금 넣어 끓여 간도 배이게 하고 익혀요
STEP 3
물 부어주고 다시팩 하나 넣어 끓입니다.
STEP 4
육수 끓으면 다시팩 건져내고 썰어준 오징어 넣어요
STEP 5
오징어는 오래 익히면 질겨요. 한번 끓고 익으면 고춧가루 다진 마늘 대파 넣고 참치액이나 소금으로 간 맞춰요.
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